竹炭は約1000度の窯で焼いた後、半永久的な材質に変化します。鉄、カリウム、カルシウムなどの多種のミネラルを含むアルカリ性物質で、一定期間内に繰り返し使用できることが特徴です。また、多くの機能を持ち、新たなテクノロジーの研究と合わせ、様々な機能が次々と発見されています。現在食、衣、住、旅行、教育、娯楽といった分野で役立てられています。台湾では研究により、竹の多孔性がどの植物よりも優れていることが証明されています。特に、南投の高海抜の孟宗竹は、繊維が多く、その他の炭類製品よりも優れています。武岫孟宗竹炭は、海抜約1000メートルの高山孟宗竹を材料に採用しており、約1000度の伝統的な窯(機械ではない)の高温で精錬、焼成することで、人体に必要なより多くの天然ミネラルや様々な効果が生まれます。

　　日本の備長炭の効果は日本人に広く認められており、台湾でも次第に研究開発技術が進歩しています。見た目はほぼ変わらない竹炭製品ですが、実は非常に奥が深く、特に製窯及び焼窯技術はどこにでもあるものではありません。武岫孟宗竹炭は、約10haの孟宗竹林を所有しており、行政院農委会、南投県政府、鹿谷森林保護協会、鹿谷郷役場、鹿谷農会観光農園生産販売班第一班が一丸となってサポートし、さらに、屏東科技大学の研究開発技術により、伝統的な人工製窯焼炭技術の改良を重ねることで、高品質の孟宗竹炭材料及び製品が生まれます。これは、日本の優れた効果と品質の製品を追求するという研究開発精神と共通しています。

　　竹炭の達人である林勝武さんは、921大地震の後、屏東科技大学の木材工業学科と協力し、元々全く注目されていなかった竹を一瞬にしてどの家庭にも欠かせない竹炭製品にしました。林勝武さんは竹の品質にこだわり、原料に鹿谷郷で最も質の良い孟宗竹を採用し、伝統的な窯焼製法で竹炭を作り、最も良質な竹炭を生み出しています。竹炭を焼く際の温度調整には、高度な技術を必要とし、焼きあがった竹炭の品質を最高の効果が得られるレベルまで安定させます。

　　日本の主婦団体は、水、空気、土壌が汚染され、地球は大変危険な状態にあると呼びかけています。地球を少しでも良くするため、私たちは身の周りの改善から始め、その後まもなくして竹炭に出会いました。竹炭は地球の汚染を浄化し、子供や私たちをダイオキシン、環境ホルモンなどがもたらす被害から守ることができます。たったひとつの地球、そして、愛する人を守るため、竹炭を使ってみませんか？